Pesto toast με βασιλικό, αβοκάντο και καρύδια

Εκτέλεση

Τα χτυπάτε μαζί στο μπλέντερ και τα συνοδεύετε με 60 γρ. ψωμί ολικής άλεσης.

Διατροφική αξία

Αποτελεί ένα εξαιρετικό σνακ υψηλής διατροφικής αξίας, πλούσιο (καλύπτει το 15% της ΔΤΑ*) σε «key nutrients» για την εγκυμοσύνη και την περίοδο πριν από τη σύλληψη:

➔ Φολικό οξύ (35mg/ μερίδα)

➔ Ψευδάργυρος (1,6mg Zn/ μερίδα)

Παράλληλα, καλύπτει περίπου το 25% της ημερήσιας απαιτούμενης πρόσληψης ασβεστίου (180mg Ca/ μερίδα).

Το φολικό οξύ και ο ψευδάργυρος αποτελούν θεμελιώδη συστατικά για την περίοδο πριν από τη σύλληψη μέχρι και την οργανογένεση (σχηματισμός οργάνων) του εμβρύου. Το αβοκάντο, το ελαιόλαδο και τα καρύδια αποτελούν πολύτιμες πηγές καλών λιπαρών, αντιοξειδωτικών και ωφέλιμων θρεπτικών συστατικών.

*ΔΤΑ: Ημερήσια Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς

Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα (300γρ.):

➔ Λιπαρά 18 γρ. (από τα οποία 2,4 γρ. κορεσμένα),

➔ Υδατάνθρακες 27γρ. (από τα οποία 2 γρ. σάκχαρα),

➔ Πρωτεΐνη 9 γρ.

➔ Εδώδιμες ίνες 4,6 γρ.


Η Διατροφική Ανάλυση έγινε με το λογισμικό πρόγραμμα . 



Συμμόρφωση με τον Κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1169/2011 σχετικά με την παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές.