Το δεκατιανό, η σημασία της σωστής διατροφής του παιδιού στο σχολείο.

Το δεκατιανό, η σημασία της σωστής διατροφής του παιδιού στο σχολείο.Αρετή Παινέση
Διατροφολόγος ΙΑΣΩ Παίδων

To κολατσιό ή αλλιώς το δεκατιανό είναι ένα από τα πιο σημαντικά γεύματα της ημέρας για τα παιδιά και τους εφήβους. Συγκεκριμένα, αποτελεί ένα «όπλο κατά της παχυσαρκίας», προλαμβάνοντας την υπογλυκαιμία και μειώνοντας το αίσθημα της πείνας και την πιθανότητα του ανθυγιεινού «τσιμπολογήματος» κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επιπλέον, αυξάνει την πνευματική και σωματική απόδοση και μειώνει την πιθανότητα ατυχήματος στο σχολείο. Τέλος, η σταθερή πρόσληψη πρωινού και δεκατιανού και γενικότερα η εφαρμογή ενός σταθερού διατροφικού σχήματος, είναι σημαντική τόσο για τη βελτίωση της διάθεσης, όσο και για τη διαχείριση τους στρες.

Το σπιτικό κολατσιό αποτελεί την καλύτερη επιλογή, καθώς στο κυλικείο του σχολείου παρέχονται συνήθως «σκουπιδοτροφές» (κρουασάν, τυρόπιτες, ζαμπονοτυρόπιτες, λουκανικόπιτες, πατατάκια, χυμοί εμπορίου και αναψυκτικά) μεγάλης περιεκτικότητας σε «κακά» λίπη, κυρίως trans, ζάχαρη και αλάτι και χαμηλής διατροφικής αξίας. Έτσι, ένα ολοκληρωμένο δεκατιανό πρέπει να αντιπροσωπεύεται από όλες τις ομάδες τροφίμων, δηλαδή:

  • τυρί χαμηλό σε λιπαρά ή αυγό βραστό ή ομελέτα ή σολομό ή τόνο ή ταχίνι ή λίγο κοτόπουλο
  • ψωμί ολικής άλεσης (τοστ, μπαγκέτα, σουσαμοκούλουρο, αραβική πίτα, πολύσπορο, κριθαρένιο παξιμάδι, φρυγανιές σικάλεως κ.ά.)
  • λαχανικά εποχής (μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι, καρότο)
  • και ένα φρούτο εποχής

Οι επιλογές του δεκατιανού είναι πολύ σημαντικό να εναλλάσσονται. Για παράδειγμα εκτός από το τόστ ή σάντουιτς μία με δυο φορές την εβδομάδα, μπορείτε να επιλέγεται ένα μικρό κομμάτι από κάποια σπιτική πίτα π.χ. σπανακόπιτα, χορτόπιτα, η οποία θα έχει παρασκευαστεί με χωριάτικο φύλλο, ελαιόλαδο και τυρί χαμηλών λιπαρών.

Εκτός των άλλων για τη διαμόρφωση της διατροφικής συμπεριφοράς είναι καίριας σημασίας το να υιοθετήσουν και να εφαρμόσουν το υγιεινό δεκατιανό και οι γονείς, αφού τα παιδιά κάνουν αυτό που κάνουμε και όχι αυτό που τους λέμε (πρότυπο μίμησης).

Σχετικά Άρθρα

Διατροφή, τρόπος ζωής και υγεία εγκεφάλου
ΜΑΡΣΕΛΟΥ ΔΕΣΠΟΙΝΑ
ΜΑΡΣΕΛΟΥ ΔΕΣΠΟΙΝΑ
Διατροφή, τρόπος ζωής και υγεία εγκεφάλου
Μαιευτική - Γυναικολογική Γενική Κλινική
Για ποιους λόγους ενδείκνυται η μείωση κατανάλωσης κρέατος;
ΜΑΡΣΕΛΟΥ ΔΕΣΠΟΙΝΑ
ΜΑΡΣΕΛΟΥ ΔΕΣΠΟΙΝΑ
Για ποιους λόγους ενδείκνυται η μείωση κατανάλωσης κρέατος;
Γενική Κλινική
Πως να πάρετε βάρος ακολουθώντας μία φυτοφαγική διατροφή
ΜΑΡΣΕΛΟΥ ΔΕΣΠΟΙΝΑ
ΜΑΡΣΕΛΟΥ ΔΕΣΠΟΙΝΑ
Πως να πάρετε βάρος ακολουθώντας μία φυτοφαγική διατροφή
Γενική Κλινική
Ο αντίκτυπος των σύγχρονων διατροφικών προτύπων στην υγεία και το περιβάλλον
ΜΑΡΣΕΛΟΥ ΔΕΣΠΟΙΝΑ
ΜΑΡΣΕΛΟΥ ΔΕΣΠΟΙΝΑ
Ο αντίκτυπος των σύγχρονων διατροφικών προτύπων στην υγεία και το περιβάλλον
Plant-based διατροφή και όλες οι αντικαταστάσεις
ΜΑΡΣΕΛΟΥ ΔΕΣΠΟΙΝΑ
ΜΑΡΣΕΛΟΥ ΔΕΣΠΟΙΝΑ
Plant-based διατροφή και όλες οι αντικαταστάσεις
Μαιευτική - Γυναικολογική Γενική Κλινική
Η αξία των οσπρίων και το ευερέθιστο έντερο
ΚΩΣΤΑΡΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
ΣΚΟΥΡΟΛΙΑΚΟΥ ΜΑΡΙΑ, ΚΩΣΤΑΡΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
Η αξία των οσπρίων και το ευερέθιστο έντερο
Γενική Κλινική
Φυτοφαγία και βιώσιμη διατροφή
Δέσποινα Μαρσέλου , Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Φυτοφαγία και βιώσιμη διατροφή
Γενική Κλινική
5 Μύθοι και Αλήθειες για το Βιγκανισμό με αφορμή το Veganuary
ΣΚΑΛΑΦΟΥΡΗ ΒΑΣΙΛΙΚΗ
ΣΚΑΛΑΦΟΥΡΗ ΒΑΣΙΛΙΚΗ
5 Μύθοι και Αλήθειες για το Βιγκανισμό με αφορμή το Veganuary
Γενική Κλινική
Η στροφή στον βιγκανισμό
ΣΚΑΛΑΦΟΥΡΗ ΒΑΣΙΛΙΚΗ
ΣΚΑΛΑΦΟΥΡΗ ΒΑΣΙΛΙΚΗ
Η στροφή στον βιγκανισμό
Μαιευτική - Γυναικολογική
Παγκόσμια ημέρα κατά του Σακχαρώδη Διαβήτη
ΚΕΡΑΣΩΤΗΣ ΑΡΙΣΤΕΙΔΗΣ
Παγκόσμια ημέρα κατά του Σακχαρώδη Διαβήτη
Γενική Κλινική